VStromClub

konra.dzik

Nie do końca wiedziałem gdzie temat umieścić, jakby nie było, dla motocyklisty dość ważne "akcesorium". Żarcie.

Pomijając różnego rodzaju hotele all inclusive, restauracje, makdonaldy i przydrożne bary, zapytowywuje Was czym się posilacie podczas wypraw w dzicz totalną? Czy kupujecie specjalistyczne liofilizaty w sklepach turystycznych, takie do zalewania wodą, czy poczciwe vifony, lub inne dania instant, i czego używacie do przygotowania tych jakże wykwintnych potraw, jadąc np na syberie, kazachstan czy mongolie.

ologc

ja biorę ze sobą zwykle chleb tosotwy (nie psuje się i nie wysycha), do tego gorące kubki i inne tego typu wynalazki przepakowane w jakieś bardziej poręczne opakowanie. do podgrzewania od kilku lat z powodzeniem stosuję campnigaz:

[link widoczny dla zalogowanych]

jeden mały nabój wystarcza mi na 2 sezony (założenie: jeden gorący posiłek dziennie)

jak nie jadę w czasie jakiś wielkich upałów kupuje sobie jeszcze jakieś suche kiełbaski, albo inne wędliny/kiełbasy nie potrzebujące schładzania (w ciągu tygodnia się nie zepsują). puszki z konserwami są za ciężkie, a i trudno je do tych oryginalnych kufrów jakoś upakować

Floydoo

Ja dawniej uzywalem tez kuchenki gazowej ale teraz przerzuciłem sie na kuchenke spirytusowa tzw sztormiaka czyli taka ktora mozna uzywac przy silnym wietrze itd, zuzywa nieduzo spirytusu i jest calkiem poreczna a w zestawie sa dwa garnki i patelnia i czajnik, a tak to wyglada:

[link widoczny dla zalogowanych]

Jedzenie? raczej sucha zywnosc, a teraz w sklepach turystycznych wyczailem tzw jedzenie turystyczne i bede chcial to wyprobowac przy nastepnej okazji.

tu jest wlasnie takie jedzonko turystyczne:

mocno i hermetycznie zapakowane [link widoczny dla zalogowanych]

bibop

konra.dzik - najlepsza odpowiedz na Twoje pytanie (jak na wiekszosc pytan Wink

) brzmi: to zalezy
1. jak dluga jest wyprawa
2. czego oczekujesz od jedzenia
3. ile posilkow planujesz miec
4. jak jestes "wybredny"

ja mam "grzejnik" campingazu (ten do kartuszu 270 lub 470) [link widoczny dla zalogowanych] Duzy kartusz starcza na bardzo dlugo (teraz przez 2 tyg. gotowalismy na nim dziennie 1,5l wody na sniadanie i jakies 2l na obiad, dzien w dzien, a czasami na kolacje i moze jeden duzy nam zszedl - mialem 2 niepelne i 1 pelny i ten pelny odpalilismy dopiero w finlandii).
jak jedziesz w dzicz gdzie mozesz nie kupic kartusza jak Ci sie skonczy to prawidziwi adwenczerzy polecaja kuchenki takie ruskie na paliwo "kazde" Razz

z tym, ze trudno dostepne sa te kuchenki (a wspolczesne bardzo drogie).
masz tez cos takiego [link widoczny dla zalogowanych] - nie testowalem

odnosnie jedzenia:
ja na sniadania bralem platki owsiane blyskawiczne - wystarczy zalac wrzatkiem
do tego bialko dla sportowcow + orzechy i rodzynki
jak ktos jest leniwy to moze sobie kupic muesli w lidlu za 6 zl/1kg Smile

sa takie produkty jak MRP (Meal Replecement Product), a roznia sie od roznego rodzaju goracych kubkow tym, ze sa troche bardziej "przemyslane" i tam sklad bialek, weglowodanow i tluszczy jest w miare sensowny.

liofilizaty (akurat moge sie wypowiedziec o Travellunch) sa fajowe. 34 zl kosztuja porcje dla 2 os. Potrzeba na nia ok. 1 l wody. Zalewasz wrzatkiem, czekasz 10 min. i gotowe.
Akurat mi ze smakow dostepnych w ww. firmie najbardziej do gustu przypadly wszelkie dania z wolowina, a takze chili con carne (tylko fasola troche twarda nawet po 20 min. trzymania), ziemniaczki hot pot to taka papka z marchewka i groszkiem po ktorych mielismy bole brzucha (ale jarowi akurat to smakowalo), a kurczaki i inne rzeczy z ryzem (poza beef strogonow) jakies takie bez wyrazu (ale ogolnie ok). Spaghetti mielismy jakies jedno i bylo ok.

poza tym masz roznego rodzaju kabanosy, pasztety i serki topione, slodkie chwile (jakies budynie, kisielki i kaszki), kuskus + buliony, makaron z zupek vifon (dostepny tez bez zupek), owoce suszone, itd.
Sa ludzie, ktorzy sami susza sobie mieso, a Agi ojciec na splyw kajakowy w finlandii wzial 5 kg suszonej wolowiny tylko jeszcze nie wiem gdzie on to kupil Evil or Very Mad

dla maniakow survivalu [link widoczny dla zalogowanych] Wink

V-Told

Kup tzw. gainera. Opakowania standardowo 3 lub 5kg. Do trzech razy dziennie, dawki do 70g. Lejesz 250ml wody i do tego trochę proszku. Smak czekoladowy z powodzeniem zastępuje kakao, jest to niezła bomba kaloryczna i ma sporo białka i wytamin. Poza tym to syf, ale pomyślałem sobie, że w sumie w opisywanej sytuacji może się to sprawdzić. Jedna taka porcja to ok 300kcal, więc swoje zadanie spełnia.

bibop

gainer jest imho kiepski bo ma za duzo ww w stosunku do bialka co dla wielu nie cwiczacych nie jest dobrym rozwiazaniem... gainer jest rozwiazaniem dla cwiczacych, a w dodatku kiepsko lapiacych mase (tzw. hardgainerow). Poza tym to i dla nich sa lepsze rozwiazania, ale to nie to forum Wink

polecam Perfect Body MRP, troche wiecej bialka, a mniej WW lub jakies bialko (ja na wakacje wzialem Syntrax Matrix (2,5 kg kosztuje 135 zl)) i do tego "dobre" ww (owsianka, muesli), a nie szit jaki jest w gainerach.
Sa tez batony proteinowe (zadne tam crunchy) np. Matrix Olimpa (fajny, 80 gramowy baton z 25 g bialka, 20 g ww i 8 g t).

Poza tym jezeli chodzi o zywienie to uczucie sytosci daja proteiny, a nie ww.

konra.dzik

Gainera to akurat codziennie ale pół porcji wsuwam Wink

mały jestem ale siły mam jak byk Very Happy

do tego tak kilo bananów dziennie no i oczywiście nie jem fastfoodów tylko raczej normalnie przygotowywane posiłki.

No właśnie o takie rozwinięcie tematu mi chodziło. Dla mnie wasze doświadczenia jedzeniowe są bardzo cenne. Dzięki za informacje i jak sie komuś coś przypomni niech pisze, dla potomnych będzie.
Co do żarcia z arpolu zamówiłem sobie troszke różnych produktów na 200pln tak do testowania Smile

akurat na nocne połowy będzie Smile

V-Told

Tipor

Wiem wydam się mocno zacofany ale czemu nikt nie wspomniał o konserwach "wojskowych" np. słonina, mielonka taka mała pojemności 1L wystarczyła mi na 4dni + pieczywko tostowe i gorący kubek . Dodam iż nie zepsuła się po otwarciu i nie miałem żadnych rewelacji typu przyśpieszone wydalanie Twisted Evil

Co prawda nie polecam ale jak mus to da się przeżyć.

bibop

jak jedziesz sam i masz duzo miejsca to tak, mielonki i inne "puszki" jak najbardziej, ale jak jechalismy do Belgii w zeszlym roku to kupilem rozne puszki z Arpolu (klopsiki i tym podobne) i 5 puszek + jakies pasztety to bylo 5 kg i w pyte miejsca zajetego w kufrze. Wiem, ze to znika, ale jednak przez jakis czas musisz to wiezc. Jak wiadomo 5 kg to polowa dopuszczalnego obciazenia kufra Wink

wiec tez nie ciekawie.

teraz sprobowalem tych liofilizatow travellunch i jak bede jechal gdzies to bede wlasnie je kupowal. Mi pasuja, zajmuja malo miejsca, sa latwe w przygotowaniu i sa dobre (tzn. moge je jesc codziennie i mi nie mam z tym problemu Smile

) smakowo.

Powiem Ci, ze taka 1L mielonka to mi starczy na pol dnia Wink

No i ja caly czas mowie o wyjazdach w miare dalekich, takich ponad tygodniowych gdzies z dala od cywilizacji, albo w drogie rejony.
Jak sie jedzie po polsce to zawsze sklep znajdziesz i "swojska" kielbase kupisz, a w czechach to kupowalismy w lidlu.
Ja sie nie spinam z jedzeniem i nie biore zawsze pelnego kufra, chyba, ze tak jak napisal konra.dzik "jadąc np na syberie, kazachstan czy mongolie." albo do skandynawii Razz

konra.dzik

Odświeżam
Byłem dzisiaj w Maximusie ponieważ jest tam sklep z militariami (hala D paw.92) i kupiłem sobie kilka obiadów-racji które proukuje firma ARPOL.
Zjadłem dwa; kurczak z warzywami + dodatki typu suchary miód baton owocowy i takie tam oraz klopsiki wołowe z makaronem i sosem pomidorowym oraz paczkę suszonej wołowiny.
Nie spodziewałem sie niczego specjanego ale jednak jest to jak najbardziej zjadliwe i nawet smaczne.
Jedyny minus to delikatny posmak aluminiowej torby ale ujdzie w tłoku.
Koszty to ok 22zł za danie i 24 za paczkę suszonej wołowiny.
Dość opłacalne jak się jedzie gdzieś dalej np w dzicz.

bibop

a testowałeś liofilizaty travellunch, o których w zeszłym roku pisałem? Danie dla 1 osoby kosztuje też koło 24-25 zł (chyba że się ceny zmieniły) i mi osobiście bardziej odpowiada niż to żarcie Arpolu. Dodatkowo zajmuje mniej miejsca.

tdm

jeśli jest możliwość zabrania ze sobą jedzenia to fajnie się sprawdzają puszki z fasolką made in Heinz, łatwo je podgrzać na kuchence, nie trzeba naczyń, no i całkiem smaczne i pożywne danie. Do tego chleb "pielgrzymkowy" z długim terminem ważności, serki topione które mogą leżeć choćby i miesiąc bez lodówki, jakieś warzywa i jest git.

W warunkach kompletnie polowych gdy nie ma dostępu do zaopatrzenia a zabranie ze sobą dużego zapasu nie wchodzi w grę pozostają liofile.

Napisałem niedawno swego rodzaju poradnik biwakowo-jedzeniowy, o kuchenkach, naczyniach podróżnych i jedzeniu ekspedycyjnym, może komuś się przydadzą uwagi tam zawarte.

camping cooking - gotujemy w plenerze
[link widoczny dla zalogowanych]

magrafb

chyba najlepsze sa liofizy(moze nie najtansze).
- bardo lekkie
- nie psuja sie
- dobrze zbilansowane
- dobrze przyswajalne
- bardzo wygodne( nie brudzisz zadnych naczyn)

ElViajero

Wojskowe racje żywnościowe:
[link widoczny dla zalogowanych]

gregdobrynin

Kiedys bylem z travellunchem w gorach:

[link widoczny dla zalogowanych]

Obiadowe zestawy byly calkiem calkiem, ale jak raz na sniadanie walnalem jajeczniczke, to przez pol dnia ja pozniej czulem. Ale moze to byc subiektywne. Od tamtej pory jakos sie zrazilem, a pozatym sa one dosc drogie. Ja sie teraz przerzucilem na takie gotowe makarony od Knorra (nie mylic z zupkami chinskimi). Zarcie suche, wiec nie obciaza moto, jak niektore produkty w puszkach. Tu w Niemczech mozna dostac carbonnare, bolognase i cos tam jeszcze. Zalewa sie woda, gotuje 8 min i zarcie gotowe (nawet sie chwala ze nie ma konserwantow i glutaminianu sodu (wzmacniacz smaku)). Moge polecic.

Gotowanie na gazie Campigaz. Zastanawialem sie nad benzyna, ale jak na razie jezdze po Europie i zawsze mozna dokupic nowa butle. Jak bede jechal gdzies w dziksze rejony, to pewnie zainwestuje w benzynowa kuchenke (jest duzo drozsza).